17. Juni 2018… Holunderblütengelee…

15-20 Holunderblüten…

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…in ca. einen 3/4 Liter Apfelsaft einlegen und für ca. 24 Stunden durchziehen lassen. Dann den Saft durchsieben (wir nehmen ein Geschirrhandtuch) und mit Gelierzucker 2:1 wie auf der Packung angegeben mischen. Entsprechend bis zu 4 Minuten kochen. Das ist schon alles…

Köstlich…

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Einen schönen Sonntag aus der Heide!